JAMBI — Harga cabai rawit merah di pasar-pasar Jambi naik Rp277 atau 0,45 persen menjadi Rp62.370 per kilogram pada Jumat (19/6/2026) sore. Kenaikan ini terjadi di tengah tren penurunan harga pada kelompok bumbu dapur lainnya. Bersama cabai rawit, bawang putih honan juga mencatat kenaikan tipis 0,06 persen menjadi Rp36.659 per kg.
Cabai Merah Besar Anjlok, Daging Ayam Ikut Terkoreksi
Penurunan harga paling tajam terjadi pada cabai merah besar yang turun Rp1.809 atau 4,24 persen menjadi Rp40.905 per kg. Cabai merah keriting juga ikut turun 2,97 persen ke level Rp42.576 per kg. Kondisi ini memberikan angin segar bagi konsumen yang selama beberapa pekan terakhir mengeluhkan harga bumbu dapur yang tinggi.
Daging ayam ras tercatat turun 0,49 persen menjadi Rp37.136 per kg, sementara telur ayam ras turun tipis 0,25 persen menjadi Rp28.782 per kg. Bawang merah juga mengalami penurunan 1,35 persen menjadi Rp33.348 per kg.
10 Komoditas Lainnya Stabil, Harga Beras Premium Masih di Rp14.986
Dari total 16 komoditas yang dipantau SP2KP Kemendag pada pukul 15.47 WIB, sebanyak 10 komoditas tercatat tidak bergerak alias stabil. Harga daging sapi paha belakang masih bertahan di Rp148.500 per kg, sementara minyak goreng sawit kemasan premium dan minyak curah masing-masing di level Rp20.894 dan Rp18.880 per liter.
Beras premium dan medium tidak mengalami perubahan, masing-masing di harga Rp14.986 dan Rp13.287 per kg. Gula pasir curah masih di Rp18.015 per kg, sedangkan tepung terigu dan kedelai impor masing-masing Rp12.492 dan Rp12.758 per kg. Minyakita tetap dijual Rp15.694 per liter.
Apa yang Mempengaruhi Pergerakan Harga Pangan di Jambi?
Fluktuasi harga cabai di Jambi kerap dipengaruhi oleh pasokan dari daerah sentra produksi di Sumatera, seperti Kerinci dan Solok. Ketika pan raya di beberapa daerah, harga cenderung turun. Sebaliknya, jika pasokan tersendat akibat cuaca atau distribusi, harga bisa melonjak dalam waktu singkat.
Pemerintah daerah melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Jambi secara rutin memantau harga di pasar tradisional dan distributor untuk mengantisipasi lonjakan yang meresahkan masyarakat. Data SP2KP Kemendag ini menjadi acuan bagi pemda dalam mengambil kebijakan operasi pasar jika diperlukan.
